2026 카페베이커리페어 총정리 + 전시·창업·장비 트렌드 서울,일산

카페·베이커리 산업 트렌드를 한눈에 확인할 수 있는 2026 카페베이커리페어는 창업 준비자, 카페 운영자, 장비·원재료 바이어, 홈카페 관심자까지 폭넓게 방문하는 국내 대표 F&B 산업 전시회입니다.
2026년에는 서울 SETEC, 일산 KINTEX 두 전시장에서 시즌별로 총 4회 개최되며, 전시 규모·참여 브랜드·창업 정보 측면에서 역대급 라인업이 예상됩니다.

 

 

 

 

➤목차◀

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1. 2026 카페베이커리페어 일정·장소 총정리
2. 카페 전시 품목 구성 (카테고리별)
3. 카페베이커리페어 입장 등록 방법·비용
4. 카페 ZERO CUP 패키지 혜택
5. 카페 제로컵 제품 스펙
6. 카페베이커리페어 방문 추천 대상
7. 2026 카페 전시 트렌드 전망
8. 카페 베이커리 관람 꿀팁

 

 

1. 2026 카페베이커리페어 일정·장소 총정리

■ 시즌1 (상반기)

• 2026 서울 카페&베이커리페어 시즌1
  • 기간: 2026.02.25(수) ~ 02.28(토) / 4일
  • 장소: SETEC
  • 시간: 10:00 ~ 18:00
  • 토요일: 09:30 ~ 18:00
• 2026 카페&베이커리페어 시즌1 (수도권 확장)
  • 기간: 2026.06.04(목) ~ 06.07(일) / 4일
  • 장소: KINTEX
  • 시간: 10:00 ~ 18:00

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■ 시즌2 (하반기)

• 2026 서울 카페&베이커리페어 시즌2
  • 기간: 2026.08.27(목) ~ 08.30(일) / 4일
  • 장소: SETEC
  • 시간: 10:00 ~ 18:00
• 2026 카페&베이커리페어 시즌2 (대형 통합전)
  • 기간: 2026.10.29(목) ~ 11.01(일) / 4일
  • 장소: KINTEX
  • 시간: 10:00 ~ 18:00

👉 연간 총 16일 개최, 상·하반기 트렌드 변화를 모두 확인 가능

 

 

2. 카페 전시 품목 구성 (카테고리별)

카페베이커리페어는 단순 커피 전시가 아닌 창업·운영·납품·패키징까지 전 산업군이 참여합니다.

■ 커피·디저트 식음료

• 원두, 블렌딩 커피
• 시럽·파우더·베이스
• 아이스크림·젤라또
• RTD 음료, 주류
• 베이커리 원부재료

■ 커피 머신·장비

• 에스프레소 머신
• 로스터기
• 제빙기·냉장장비
• 정수필터
• 자동화 추출 시스템

■ 차(TEA)·전통음료

• 홍차·녹차·허브티
• 티웨어·다기세트
• 전통차 원료

■ 홈카페·추출기구

• 핸드드립 세트
• 그라인더
• 브루잉 장비
• 바리스타 도구

■ 포장·패키징

• 1회용 컵
• 친환경 용기
• 테이크아웃 패키지

■ 창업·인테리어·가구

• 프랜차이즈 상담
• 매장 설계
• 카페 가구
• POS·결제 시스템

 

 

 

3. 카페베이커리페어 입장 등록 방법·비용

■ 카페 페어 사전등록 구분

• 일반인 Visitor
• 바이어 Buyer
• 창업예정자 Prospective Owner
• 외국인 Foreigner

👉 사전등록 시 1일 무료입장 가능

■카페 페어 유료 입장 기준

• 동일 전시 재방문: 8,000원
• 단체 학생 무승인 방문: 15,000원

 

4. 카페 ZERO CUP 패키지 혜택

친환경 캠페인과 연계된 제로컵 패키지는 입장권+컵을 결합한 상품입니다.

■ 구성

• 전시 4일 무료입장권
• 제로컵 1개
• 가격: 10,000원

■ 구매 방법

1. 링크 구매 : 제로컵 패키지 구매 바로가기
2. 공식 홈페이지 → 관람안내 → 구매

■ 혜택 조건

• 1인 최대 4개 구매
• 사전구매 컵 현장 수령
• 친환경 캠페인 참여 가능

 

5. 카페 제로컵 제품 스펙

• 제품명: Tritan Espresso Cup 80
• 소재: PCT Tritan
• 용량: 80ml (48g)
• 사용온도: 0~100℃
• 식기세척기 사용 가능
• 전자레인지 사용 불가

👉 시음컵·테이스팅컵·미니컵 활용 최적

 

 

 

6. 카페 베이커리 페어 방문 추천 대상

■ 카페창업 준비자

• 프랜차이즈 비교 100+ 브랜드
• 창업비용·수익 구조 상담

■ 카페 운영자

• 원가 절감 원두 납품
• 자동화 장비 도입 상담

■ 홈카페 취미층

• 추출기구 체험
• 원두 시음 1,000종 이상

■ 카페&베이커리 바이어·유통

• OEM·대량 납품 계약
• PB상품 개발

 

 

 

7. 2026 카페 전시 트렌드 전망

• 친환경 패키징 확대
• 무인카페 자동화 장비
• AI 로스팅 데이터
• 저카페인·기능성 음료
• 글루텐프리 베이커리

👉 카페 산업 연평균 성장률 약 6~8% 반영

 

 

 

 

 

8. 카페 베이커리 관람 꿀팁

• 오전 10~12시 시음 집중
• 명함 50장 필수
• 캐리어 지참 추천
• 마지막날 할인행사 多

 

 

 

 

카페베이커리페어 사전등록은 아래 버튼을 통해 바로 확인하실 수 있습니다.