2025 베이커리 천국 청주 빵빵 페스타 상세설명 주요품목 참여업체

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1. 청주 빵빵 페스타 행사 개요

1) 기본 정보
① 행사명: 2025 베이커리 천국 청주 빵빵 페스타
② 일정: 2025년 4월 18일(금) ~ 4월 24일(목), 총 7일간
③ 장소: 현대백화점 충청점 지하 1층 식품관
④ 주최/주관: 현대백화점 충청점
⑤ 참여 업체 수: 청주 대표 베이커리 및 디저트 전문점 12곳

 

2) 주요 품목
① 파리 브레스트
② 오레미도리
③ 수제 요거트
④ 마늘 바게트
⑤ 각 업체의 대표 디저트류

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2. 청주 빵빵 페스타 행사 구성 및 운영 방식

1) 행사장 구성
① 현대백화점 충청점 식품관 내부 부스 형태
② 각 참여 베이커리가 별도 부스를 운영하여 대표 제품 전시 및 판매

 

2) 참여 업체 (지도 기반) ➤ 주요 참여 베이커리 12곳:

• 더래빗홀 (내덕동)
• 유와쿠키 (내덕동)
• 하루몽 (내덕동)
• 트롱이에 (홍덕동)
• 카페포도당 (봉명동)
• 감동당 (율량동)
• 장미양과 (수동)
• 정덕제과 (수동)
• 바이위미르 운천 (운천동)
• 달보드레 (사창동)
• 우리베이커리 (사창동)
• 베즐리베이커리카페 (복대동)

3)  참여 업체별 대표 메뉴 및 스페셜 제품

청주 빵빵 페스타에는 총 12개의 지역 대표 베이커리가 참여하였으며, 각 업체는 다음과 같은 대표 메뉴를 선보였습니다:​

• 우리베이커리: 벨기에산 초콜릿을 사용한 3단 초코 생크림 케이크
• 장미양과: 전통 방식의 마늘 바게트
• 다래목장: 신선한 원유로 만든 수제 요거트
• 베이커리 웃음: 크림이 풍부한 파리 브레스트
• 위니쿠키: 다양한 맛의 수제 쿠키​

이외에도 각 베이커리는 자체적으로 개발한 독특한 디저트와 빵을 제공하여 방문객들에게 다양한 선택지를 제공하였습니다.

 

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3. 2025년 청주 빵빵 페스타 행사 특징

1) 규모의 축소 → 질적 집중

① 2024년 2일간 47개 업체 참여 → 2025년 12개 대표 업체만 선별
② 실내 행사로 장소 제약이 있으나, 밀도 높은 브랜드 경험 제공

 

2) 집중 프로모션 및 이벤트 강화

    ① ★스탬프 프로모션★:

• 5개 업체에서 각각 1만 원 이상 구매 시 스탬프 지급
• 스탬프 완성 시 '본 마망 잼' 증정
  ② ☆빵 풍선 증정 이벤트☆:
• 행사 기간 중 캐릭터 인형이 빵 풍선 무료 배포
  ③ ※시식 행사※:
• 일부 부스에서 제품 시식 가능 (선착순 또는 시간제한)

※ 경품은 기간애 1인 1회만 수령 가능합니다.

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4. 사회공헌 및 지역 상생

1) 푸드뱅크 기부

① 행사 종료 후 남은 일부 제품은
→ '청주시 사랑나눔기초푸드뱅크'에 기부
② 지원 대상:
→ 결식아동, 독거노인 등 지역 소외계층

 

2) 지역 대표 업체 협업

① 청주 내 로컬 베이커리 브랜드와 현대백화점의 연계
② 단순 판매행사 아닌, 지역 기반 상생 플랫폼으로서 역할 강조

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5. 작년 디저트·베이커리 페스타 행사와 비교한 변화 분석

항목	2024년 행사 (디저트·베이커리 페스타)	2025년 행사 (빵빵 페스타)
기간	2일 (10.19~10.20)	7일 (4.18~4.24)
장소	문화제조창 야외 광장	현대백화점 충청점 지하 식품관
업체 수	47개	12개
방문객 수	약 5만 명 이상	미공개 (백화점 중심 소규모 분산 유도)
주요 특징	공연, 체험, 학생참여, 할인 이벤트	기부, 프로모션, 지역 브랜드 집중

 

※ 2025년은 규모보다 콘텐츠의 깊이, 고객 체류 시간 증가, 지역 공헌에 중점을 둠

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6. 청주 베이커리 산업 현황과 전망

1) 청주 디저트 산업 현황
① 2024년 기준, 청주 내 베이커리 및 디저트 전문점 약 200여 곳
② 소상공인 중심의 디저트 창업 증가
③ 지역 거주민 외 타 지역 관광객의 유입도 확대 중

 

2) 전망
① 지속적인 행사 개최 시, 청주는 **“디저트 로컬 브랜딩 도시”**로 부상 가능
② 현대백화점 등 유통 대기업과 협업으로 시장 확대 및 안정적 판매 플랫폼 확보
③ 기부·상생형 모델을 정례화할 경우, 타 지역 벤치마킹 사례로 확산 가능

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7. 결론

‘2025 청주 빵빵 페스타’는 단순한 디저트 전시·판매 행사를 넘어, “로컬 브랜드 중심의 사회공헌형 행사”로 진화하고 있습니다.  규모는 작지만, 참여 업체의 질, 프로모션 구성, 사회공헌 활동이 강화되어 청주의 베이커리 산업을 더욱 건강하게 성장시키는 기반이 되고 있습니다.

2024년의 대규모 야외행사의 성공을 이어받아, 2025년은 백화점 기반의 프리미엄-집중형 운영 모델을 구축하여,
더욱 실속 있고 의미 있는 지역 상생형 디저트 페스타로 자리매김하고 있습니다.

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➤➤   향후 참여 가능성이 있는 인기 베이커리

2025년 행사에 참여하지 않았지만, 청주 지역에서 인기 있는 베이커리 중 다음 해 참여 가능성이 있는 업체는 다음과 같습니다

• 포이드캐롯: 제과기능장이 운영하는 대형 베이커리 카페로, 다양한 빵과 디저트를 제공하며, 홍국쌀식빵이 시그니처 메뉴입니다.
• 안셈: 청주에서 유명한 베이커리로, 다양한 종류의 빵과 디저트를 판매합니다.
• 바누아투과자점: 청주 흥덕구에 위치한 베이커리로, 독특한 과자와 빵으로 인기를 끌고 있습니다.
• 트리브링: 청주에서 인기 있는 베이커리 중 하나로, 다양한 종류의 빵을 제공합니다. ​